lunes, 27 de octubre de 2014

Q.E.P.D. Sociedad Anónima

Mis parientes siempre han tenido debilidad por los cementerios. La cremación es algo que los aterra, ellos prefieren pudirse lentamente dentro de un cajón, mientras los que quedan van pagando los impuestos los nicho, las nichera, las tumba. Lo malo es que cuando ya no estén mas nuestros padres, solo quedaremos con "el muerto" mi hermana y yo.
Los otros días hablando con Beatriz nos pusimos de acuerdo en vender todas las parcelas que se han mantenido durante años. Claro que eso será cuando nosotros tengamos que disponer del asunto. Demás está decir que ni se nos ocurre abrir la boca a los viejos ya que para ellos sería un sacrilegio.
Parece que es un buen negocio vender esos lugares y que hay gente que se mata por comprarlos.
Después de todo y pensándolo fríamente el alma asciende, la carne se destruye y por unos pocos huesos no vale la pena seguir manteniendo ese capital prácticamente muerto.


jueves, 23 de octubre de 2014

CUATRO KILOS Y DOS PANCITOS

Como todos los de mi época, fui criado con pocas caricias y mucha comida: otra forma de amar.
Nunca te preguntaban cómo estabas sino: - Qué querés  comer?.
Nunca te preguntaban si eras felíz sino: - Está rico?.
Nunca te preguntaban como te iba en el cole sino: - Querés mas?
Las porciones eran para cuatro personas como mínimo y el concepto de que el gordito era sano.
Todo eso se convirtió en un vicio: comer. Comer sin masticar, comer sin saborear, comer para tapar la tristeza, comer para festejar las alegrías, comer por la llegada, comer por el regreso.
Les suena conocido?. A algunos seguramente sí.
Con el paso de los años  hubiese deseado  mas mimos y menos embuche, pero es lo que hay.
Y para colmo de males está lo que llaman "genética". Lo hereditario es una mochila cargada de análisis, médicos, cosultas, interconsultas y remedios que suelen ser peor que la enfermedad.
Excedido de peso, mi médica me manda desde hace unos cuantos años a la nutricionista.
La nutricionista, a la que finalmente accedí visitar es una especie de Hitler con polleras. La enfermera que la ayuda es morocha, bajita de toda bajéz, camina con los talones y tiene todos los dedos deformados por la atritis. La secretaria es flaca, alta y malhumorada. Definitivamente un lugar que si bien no es un parque de diversiones, podría ser perfectamente como una vuelta en el tren fantasma.
La nutricionista no tutea, casi casi que te putea. Ladrar no ladra, pero gruñe. Mira por arriba de los anteojos y escribe la historia clínica tan lentamente que dan ganas de comerse las uñas. Las uñas suelen ser mi permitido favorito.
La primera vez me dijo que estaba obeso. La segunda vez se quejó porque voy con muchos problemas. La tercera me felicitó.
Si, si, increíblemente me felicitó: había bajado cuatro kilos en un mes.
Cuando me pesó quedó sorprendida y solo atinó preguntar: -Cómo hizo???
- Hice todo lo que usted me dijo ! - mentí ofendido -.
- Ah vio? el secreto está en la actividad física!
Debo confesar el secreto de mi dieta: comí lo que se me cantó, cero caminata y muchas ganas de acogotar a la nutricionista.
Es verdad, el mes pasado bajé cuatro kilos y ese es un misterio que la ciencia podrá revelar en algunos años. Lo importante que mi Nutri.- Hitler está chocha con su método.

sábado, 4 de octubre de 2014

CARA Y CRUZ

Una noche tocaron el timbre de casa. Era la mujer policía que tenía la parada en la esquina.
-Qué pasó Nancy ?
-No te asustes vení que tenés que ver algo.
El borracho de la vuelta de casa había chocado el frente de mi auto intentando estacionar.
- Pero que pelotudo este tipo !!!! ( reaccioné con calma )
- Retrocedió como media cuadra marcha atrás y  embocó el tuyo.
- Ya vas a ver Nancy, le  mando una denuncia y le hago un agujero así de grande por manejar mamado!
- Noooooo si decís que iba borracho el seguro no te va a cubrir, deja que le hago una multa por conducir
imprudentemente.....
El mamado bajó como pudo y apenas se sostenía en pie. Le pedimos los papeles del auto y no tenía idea de
donde estaban.
Vinieron dos patrulleros, cortaron la calle y comenzaron a interrogarlo: - Dígame como se llama usted?
- Juan Cara de señooooriiiitaaaa....
- Como???
- Juan Cara de daaaamaaaa....
- Qué está diciendo, nos está tomando el pelo?.
Encontramos los papeles y estaban a su nombre: Juan Caradonna.

Quieres ser felíz?


 Acepta como eres, de dónde vienes y la historia sobre tus hombros. Toma de las personas lo mejor que tienen y descarta lo que no te hace bien. No esperes palmadas, felicítate a ti mismo. Busca compañía, no refugio. Intenta hacer siempre lo que te gusta. No le temas a la soledad, pásala bien contigo mismo, ríete de tus tonterías: eres tu propia diversión.
La felicidad no se patenta, no se escritura ni se deposita en un banco. No acumules mas de lo que tus manos puedan sostener. Viaja con tu imaginación; piensa que nada malo puede pasarte, Si pretendes que alguien te haga felíz, recuerda que las personas mueren o tu mueres en su corazón. Si crees que las posesiones te hacen feliz, ten en cuenta que las cosas se pierden. Si siempre buscaste ser feliz, busca donde nunca lo hiciste: dentro de ti.

martes, 31 de diciembre de 2013

GRACIAS POR LA VISITA !!!!



EL HEREDERO


Mi padre ha decidido estas Navidades empezar a donar sus pertenencias.
Esta calurosa tarde del 25 de diciembre me llamó emocionado al lugar donde atesora sus bienes.
"Esto- dijo con voz quebrada- es para que cuando yo falte no vaya a parar a las manos equivocadas"
Y me entregó en un sencillo acto la olla de hierro que según él perteneció a su abuelo. El tiempo puede dar fe de la ...reliquia por el óxido que quedó en mis manos. Lo mismo hizo con una vieja maquinita cromada que confundí con la máquina de hacer chorizos, cuando en realidad sirve para darle forma a las criollísimas hamburguesas.
Acto seguido desempolvó tres platos de madera para asado que acompañaron sus domingos campestres. Por el deterioro supongo también que habrán servido para jugar al tejo.
Debo custodiar del mismo modo dos tazas para te en las que se ve una japonesa en el fondo, cuatro platitos haciendo juego, una tetera sin asa y una lechera sin tapa.
La donación incluye dos banquetas para camping, con sus correspondientes caños oxidados. Estimo que para descansar del peso de tan incunable herencia.
Mi padre ya se encuentra aliviado pero yo estoy agotado de pensar la forma de sacar el óxido de los tapizados del auto.
De todos modos ya que no hay bienes para repartir, bienvenidos sean los males.

domingo, 30 de diciembre de 2012

LOS HUEVOS AL PLATO

Estoy harto de los cocineros de la tele, pero cuando digo harto es que me dan ganas de revolear el control remoto contra "los fuegos".
Y qué es cocinar si no inventar algo con lo que uno tiene?.  Tengo las bolas de fraile  rellenas,  las terrinas, las muselinas, los caramelizados, los fondos de cocción, los confitados, los echalotes, la degustación,  el "toque de manteca" y cuanta pelotudez muestra la pantalla chica. La comida orgánica, la fusión, los catadores del chupi, lo mediterráneo, lo oriental, la pasta al dente y la carne casi cruda.
Fácil no, facilisimo: 14 minutos en potencia mediana, con film, 180 grados y 325 cm3, el chorrito de oliva ( que siempre pasa de 1/4 litro ) sal, pimienta. Si no tiene mostaza, le pone mayonesa o queso blanco o yogurt o nada. Entonces para que mierda tanta vuelta si da lo mismo cualquier cosa!!!
Lo bueno es que "ya tengo uno preparado" (asi no se ve el chiquero que hacemos ). "Mientras vamos al corte lo probamos"; " no saben los aromas que hay "; " y como siempre una hojita de menta!!!!!!!";
"eso sí, no se olviden de estos tips".
Me querés decir como carajo me voy a acordar de todas esas cosas si hablás como una cotorra, o querés que grabe el programa porque estoy todo el día como heladera en la Antártida ! Ya me estoy cabreando.
Dejate de joder!.
 Lo que mas me gusta es cuando, como por arte de magia, aparecen  los bowls llenos de cositas picadas, peladas y lavadas, pero en casa hay que hacerlos uno solito. Producción, producción!! donde están mis hierbas de la huerta?.
Ah las salsas... Dos horas de cocción, una de reducción y  solo cuatro gotitas en el plato "para darle color".
"Miel de lavanda" está diciendo una ... Que carajo es miel de lavanda, un frasco de polyana adentro de un panal? Que hdp!.
La hermana Bernarda, rascando las cacerolas para no desperdiciar es un capítulo aparte.
 Ahora está la de rulitos  con sus noventa hijitos batiendo veinte litros crema y la otra  llevando el desayuno a sus diez nietos.
" Háganlo con lo que tengan en la heladera " : Voy a mi frigidaire y encuentro medio limón seco, un sanguche de miga arqueado y un yogurt vencido.
Bueno ¡que se vayan a cagar!:  Me pido una pizza, una birra y baybiscuit.